十九届西安国际酒店设备及用品展览会，简称Hosfair西安，历经18届发展，已成为了服务于飞速发展的中西部旅游行业以及中国酒店用品行业全产业链的商贸采供平台。目前展览面积达60000平方米，展位近2200个，展商来自国内外近1000家企业，观众来自数十个国家与地区以及来自国内88542人次。

Hosfair西安，目前是中国中西部地区有较大影响力的酒店用品行业展会，已成为业内众多企业每年必参之展。承办单位西安华展展览有限公司，是西安市酒店用品行业协会会长单位，是推动中西部行业发展的组织者之一，与山西、河南、甘肃、宁夏、青海、四川、内蒙、新疆、湖北、湖南、山东、黑龙江、福建、河北、中山等省市酒店用品及厨具商协会建立了长期稳固的战略合作关系，并获得近百家国内外行业知名企业及机构的鼎立支持。Hosfair西安，是国内酒店用品行业通力协作打造的国内较为成功的酒店用品品牌大展。

展览思路
国家“一带一路”战略的深度实施，陕西全域旅游试点工作的全面推进，国家战略会议及重大体育赛事陆续将在西安举办，陕西西安迎来重大历史机遇期，Hosfair西安平台作用凸显。
2018年Hosfair西安，基本定位为：区域型、综合性旅游酒店产业盛会；实现三大服务功能：一是专业化的酒店采供平台，二是大众化的旅游消费体验平台，三是以产品为载体，以产业融合发展为目标的创新服务平台。
基于全新定位，进一步确立核心内容引导的招展取向，不断强化酒店展对旅游业的促进和高端牵引作用，突出提升展会的区域影响力，坚持“国际化、专业化、市场化、规范化、精品化”的指导方针，积极推动酒店展由专业性向综合性服务提升。按照这一思路，2018Hosfair西安，将从大众旅游和全域旅游的高度，在专业性上寻求突破，为酒店行业提供精准服务，同时，走出酒店，向大众拓展，把市民和游客作为服务对象，进一步优化展商结构，加大对旅游新业态内容的组织力度，加大产业融合发展的组织力度，在提高“精准服务和大众旅游兼备”上下功夫，努力将酒店展办成中西部全域旅游创新服务的国内知名品牌。


展览板块
本届展会包括展览交易、论坛、评奖、活动四大板块。
（一）展览交易
一是已形成专业优势的专业展馆。具体为酒店用品馆、厨房设备及酒店配套馆、酒店餐饮馆。
二是新增特色酒店及旅游商品馆。具体为创新酒店服务与设备、旅游商品展区。
（二）论坛
核心论坛：全域旅游创新服务发展论坛
论坛将围绕“优化产业结构，转型升级补短板，加大产业融合发展的力度”为核心确定研讨主题，设置旅发委主任主题演讲和高端论坛。邀请国内外知名专家学者和旅游行业企业高级管理人才，对陕西旅游产业的快速、健康发展提出远见卓识。
座谈会：陕西旅游商品有效供给融合发展座谈会
座谈会将邀请国内知名专家、学者、企业代表和政府主管领导参与，围绕产业现状和创新发展举措进行座谈，结合宏观与客观，务实探讨旅游商品业发展思路和创新实践；推动市场与消费需求研究、创意研发、生产工艺与技术进步、销售运营和品牌建设等共同提升与融合发展，进而增强市场有效供给，拉动陕西旅游商品消费增长。
（三）评奖
组委会创新奖，包括：创新产品奖、创新科技奖、创新设计奖。
合作与展示奖项，包括：组织奖、优秀展示奖。
旅游商品专项奖，包括：优秀产品奖、创新设计奖。
（四）活动
第十二届中国?西部咖啡师大赛
第五届中国?咖啡全能大赛
云南咖啡杯?2018中国冲煮大赛?西北赛区
2018中国?西安咖啡拉花挑战赛
第二届西北咖啡烘焙大赛
第二届西部冰淇淋大师表演赛
第四届西北葡萄酒技能大赛
“雅兰杯”第五届西部酒店布草技能争霸赛              
专业赛事市民开放体验日活动
旅游商品有奖调研与品鉴活动  

B1馆:酒店用品馆
1、清洁设备、洗涤设备用品区
展品包括：洗地机、抛光机、擦地机、电子打泡箱、吸水机、吹风机、吸尘器、洗涤剂、保养剂、石材护理设备、升降台、干洗机、水洗机、烫平机、各类污垢处理机、洗涤服装储存设备、投币洗衣设备、各类洗衣器材、专业清洗剂、液体洗涤剂等。
2、酒店家具区
展品包括：客房家私、宴会家具、酒店办公家具、酒店厨柜、电动餐桌、玻璃转盘、酒店配套家具、酒店灯饰、户外家具；
3、纺织布艺制服区
展品包括：酒店布草、地毯、床上用品、窗帘、台布、羽绒制品、酒店制服等；
4、客房、大堂用品区
展品包括：客房电器、客房用品、客房一次性用品、灯饰、洗护用品、浴室用品、吹风筒、拖鞋、控制台、客房灯具、酒店电视机、酒店电脑电视一体机、冰箱、保险柜、净水器、电话机、门锁、服务车、擦鞋机、指示牌等；
5、酒店IT与安防设备区
展品包括：视频监控设备、防盗报警设备、智能门锁、酒店登记识别仪、可视对讲系统、酒店客房智能控制系统、多媒体信息发布系统、餐饮智能管理系统、VOD点歌系统、会议视听设备、WIFI系统。

B2馆、B3馆、C馆: 厨房设备及酒店配套馆
1、餐饮厨房设备用品区
展品包括：厨房炉灶、中西厨设备、制冷设备、电磁炉、食品展示柜、冷藏柜、保鲜柜、食品机械、洗碗机、制冰机、铁板烧、热水器、厨用刀具、烧烤火锅设备、环保排风设备等；
2、桌面用品区
展品包括：陶瓷餐具、玻璃餐具、美耐皿餐具、不锈钢餐具、镀金（银）餐具、竹木餐具料理用具、玻璃器皿等；

B4馆：酒店餐饮馆
1、烘焙、咖啡设备用品区
展品包括：烘焙生产设备、物料；咖啡豆、咖啡机、咖啡器具、奶茶原料、果露等及赛事活动、大众体验区；
2、酒水类及用品区
展品包括：中外品牌葡萄酒、烈酒、啤酒、精酿、啤酒、白酒、黄酒、利口酒、鸡尾酒、酒精饮料、酒柜、酒具、调酒设备、高端水、葡萄酒培训机构等及赛事活动、大众体验区；
3、冰淇淋区
展品包括：冰淇淋、软冰淇淋生产设备、器具、原料、展示柜、储藏与冷藏柜、冰淇淋连锁店、加盟店、冷冻食品包装机械，纸包装、复合软包装、冷食专用运输车、冷冻冷藏设备、冷链物流及金属探测设备等及赛事活动、大众体验区。
4、茶展区
展品包括：红茶、绿茶、茯茶、黑茶、白茶、青茶等各类茶叶以及茶家具、茶文化推介活动。
5、食品、餐饮物料区
展品包括：各类中西餐配料、食材、调料、旅游食品、各类乳制品等；