中国火锅餐调产业链博览会暨齐鲁火锅节已成功举办七届，展出面积达19万余平方米，累计参展企业达5400余家，累计接待山东、江苏、安徽、河南、河北、陕西、山西等全国26省市19万+人次到会参观，累计举办行业高峰论坛等现场活动78场次，累计成交额达18.96亿元人民币，名列华北、华东地区乃至全国火锅餐饮行业展前茅。为进一步实现“西川渝、东山东”火锅餐饮产业版图，迈出了坚实的一步。
专业观众邀请
中贸庞大的数据资源：中贸是中国最大的区域性食品展、酒博会、餐饮展等主办者之一，拥有6万余家长期合作的参展商，300多万家优质经销商、采购商数据资源，2000个经销商微信群，1500个采购商QQ群，多省联动、资源互动和共享。
巨资宣传
（1）全媒体巨资宣传：电视、微信朋友圈、今日头条、出租车、公交车、户外广告、电梯、广播以及行业近200余家每天连续宣传。
（2）行业展会宣传：通过全国各大糖酒食品展会大量派发邀请函、门票、展讯，激发买方兴趣，形成全方位、轰炸式宣传。
（3）组团参观：通过全国行业组织全国各地重点企业、代理商前来参观、洽谈、订货。
优丰的接待方式
（1）大巴模式：每届展会中贸集团会均派1000多辆大巴车将华东、华北、中部、东北、西部、华南等十余个省市，近千余个县市区的经销商接到会场参观采购。
（2）酒店接待：为经销商免费提供星级酒店住宿。
（3）VIP买家邀请：从中贸数据库筛选、展商推荐、行业协会推荐等方式筛选出5000家购买力强的大流通商和省级代理商、火锅餐饮终端店，直邮参展预览、VIP请柬、VIP参观证、提供星级酒店住宿，并在VIP洽谈区组织参加高质量配对活动。
（4）直邮邀请：派发50万张参观劵和20万份请柬以及10万份《参会手册》直接邀请国内商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关政府部门、企业、代理商前来参观洽谈、订货。

2020年12月6日，2020中国火锅餐调产业链博览会暨第七届齐鲁火锅节圆满闭幕。本届火锅节展会上，展出总面积达三万余平方米，吸引展商达800余家。展期内吸引了全国26省市的火锅餐饮终端店、专业经销商、采购商4万余人次到会参观。展会现场人流量持续不断，呈现火爆局面，得到了参展商的一致认同、好评。

1.火锅展区：
火锅底料及调味料
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等；
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等；
火锅相关设备
牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备；
火锅饮品
现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等；
火锅配套服务
火锅店装修、收银终端、点菜系统等。
2.调料展区：
商超调味品展区
酱油、食醋、鸡精、油类、食盐、味精、酱类、糖类、榨菜、腐乳、咖喱等；
食品添加剂展区
香精香料、防腐剂、抗氧化剂、色素、膨松剂、稳定剂、增稠剂、增香剂等；
料理品配料展区
腌鱼料、酱汁、豆豉、料酒、芥末酱、烧烤酱、披萨酱、香草酱、海鲜酱等；
食品配料展区
酵母、淀粉、苏打、浓缩液、香辛料、烘培料、精油、植物蛋白、复合料等；
原料干调展区
花椒、辣椒、花椒面、菌菇、大蒜、茴香、桂皮、八角、粉条、腐竹米豆等。
3.配套设备展区：
品牌餐饮：酒店、中西餐饮、餐饮连锁等企业；
酒店餐饮信息化软硬件、酒店用品、厨具、餐具、酒店家具等；
中央厨房初加工、蒸汽系统、水过滤系统、入味、搅拌、熟化、冷却、包装等设备、烹饪设备、蒸煮设备、烧烤设备以及各式炉灶、煎炒、焙烤、烟机设备、冷冻/冷藏库、制冰机、解冻库、真空冷却机、冷鲜柜、保温箱/柜等；
清洁设备：果蔬清洗设备、洗碗碟机、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、消毒设备、环境改造、厨余垃圾处理技术设备等。