一、展会背景
    2021中国（太原）食品工业博览会暨食品加工包装机械展于8月20日-22日在山西国际会展中心召开。展会将依托我省食品行业资源优势，紧紧围绕山西市场需求，牢牢把握和紧跟全国食品行业发展趋势，邀请省内外知名企业到会参展。
本届展会规划有白酒、葡萄酒、食品饮料、食品加工与包装机械、山西特色食品五大主题展区，为省内外生产、经贸、投资企业提供优质交流合作平台，打造山西省专业化、规模化、效益化的食品行业盛会！通过“走出去、引进来”深度优化行业资源，推动我省食品产业转型升级，实现食品行业新的发展与跨越。
二、展会优势
展馆设施及交通优势
山西国际会展中心是目前山西省内面积最大、规格最高、配套设施最完善的会展中心，有着专业的运营管理水平和良好的服务意识。场馆坐落于长风商务区内，交通便利、环境优美、临近商业中心、食宿便利。
联合各地市行业协会，精准邀请专业观众
联合山西省各地市行业协会，充分发挥行业协会优势，资源整合，全面参与到展会的招商、招展、宣传等筹备工作；深入山西十一地市糖酒批发市场、经销门店，一对一邀约；展会期间提供大巴车接送服务，最大程度的促成您与经销商的合作，确保展会效果。
山西省专业食品行业盛会
本次展会为招商性质的食品类展会，旨在为省内外的酒类食品生产、经销企业搭建一个交流、展示、销售对接平台，促进食品工业转型升级，活跃山西市场。
三、展会宣传
1.官方网站及全国各大行业网站、行业媒体宣传；
2.头条、微博、微信、抖音等新媒体广告投放；
3.山西十一地市糖酒市场、经销商、代理商、门店，进行一对一宣传；
4.通过山西各地市食品行业协会组织人员到会参观、交流、采购；
5.设立专业观众邀请组，全方位邀约目标观众。
四、现场活动
1.展会开幕式
2.行业论坛
3.企业推介

酒饮：白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、保健酒、黄酒、果露酒、洋酒、果汁、碳酸型饮料、饮用水、乳制品、醋饮料、新型饮品等；
食品：休闲食品、方便食品、糖果糕点、调味品、老陈醋、水产品、海产品、粮油、土特产、有机食品、肉类、肉制品及禽畜产品、精品杂粮、茶叶等；
食品加工设备：灌装机械、清洗、成型、杀菌、干燥、浓缩、发酵、粉碎、输送、生化、分离、分选、热交换、净化、水处理、制粒、混合等机械设备；
包装机械：包装印刷材料、包装设计、包装印刷制品、包装机械、印刷机械、封口设备、贴标设备、打码喷码设备、裹包机械、检测试验机等。
山西特色农产品展区：山西特色农产品深加工产业集群展区、区域公用品牌展区。